La empresa Compañía Mercantil y Ganadera Alfredo Hirsch Limitada inició sus actividades en el año 1917. Según sus estatutos, se dedicó a la explotación y administración de estancias campos, chozas, bosques y terrenos y a toda clase de estudios, investigaciones y trabajos preparatorios que tengan por fin su utilización y valoración de los puntos de vista agrícola, ganadera comercial e industrial. En el primer libro de actas de la empresa, se aclara que la empresa tenia como actividades todas las operaciones financieras é industriales, comerciales, agrícolas y administrativas relacionadas directa o indirectamente con su objeto social. Las estancias que administraba la empresa eran: Las Lilas, La Matilde y La Reacción. En estas estancias se críaba ganado vacuno y se cosechaba trigo y lino.
En el año 1926 el directorio de la empresa resolvió cambiarle el nombre a la sociedad por Comega Compañía Mercantil y Ganadedera Sociedad Anónima.

La Compañía Nacional de Comercio S.A. Inició sus actividades en 1932, año en el que se conserva registrada el acta N° 1. Se dedicó a la comercialización de ganado así como también a las actividades financieras; se hacen menciones a contratos de prenda agraria, guías de campaña, warrants, marcas de ganado y despachos aduaneros. Fue propietaria de inmuebles en Santa Fé. En el año 1934 suprimió la palabra "nacional" de su nombre oficial a fin de cumplir con el decreto presidencial de dicho año, convirtiéndose en Compañía de Comercio S.A., aunque sus siglas no se modificaron. La liquidación de la empresa, y su correspondiente acta de liquidación, se conservan con fecha en el año 1951.

Iris S.A. Rural, Comercial y Financiera se fundó en el año 1934, desde su creación y hasta septiembre de 1940 su denominación fue Iris S. A. ganadera y financiera. En el acta correspondiente a la fecha mencionada, que se encuentra en el libro de actas de la empresa, se empieza a llamar a la empresa como “Iris S.A. Rural, Comercial y Financiera” aunque no se aclara expresamente la modificación.

La Mercantil Sudamericana Sociedad Anónima fue creada en octubre de 1937, según lo que se registra en los libros de actas de la misma.

La Plata Cereal Company S.A. se creó en 1927, de acuerdo al primer libro de actas conservado en el archivo. La última documentación que se guarda data del año 2009.

El primer registro que se conserva de la empresa data de 1943. Para 1949 los distintos campos y estancias adquiridos por la misma se encontraban enajenados, constituyendo estos la principal actividad social. Ese mismo año entró en proceso de liquidación, culminando en 1951.