En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda. Corresponde a la Pcia. de Santa Fe.
Fechas: Septiembre de 1936 – Diciembre de 1936;
Enero de 1937 – Diciembre de 1937;
Enero de 1938 – Octubre de 1938.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Noviembre de 1930 – Diciembre de 1930;
Enero de 1931 – Diciembre de 1931;
Enero de 1932 – Marzo de 1932.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan los Gastos de embarque, Cuenta Vapores, Cuenta de peonajes, Muebles y Útiles, entre otras.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos. Corresponde a Pehuajó.
Fechas: Septiembre de 1924 – Diciembre de 1924;
Enero de 1925 – Diciembre de 1925;
Enero de 1926 – Diciembre de 1926.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
Fechas: Noviembre de 1906 - Marzo de 1944.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos generales, patentes e impuestos, mercadería en tránsito, deudores por venta, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Julio de 1962 - Diciembre de 1962;
Enero de 1963 - Junio de 1963.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
Fechas: Enero - Diciembre de 1948; Enero - Diciembre de 1949; Enero - Mayo de 1950.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Septiembre de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Diciembre de 1946;
Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Junio, Agosto - Octubre de 1949;
Marzo, Mayo, Julio, Septiembre, Octubre de 1950.

Detalles de la distribución de acciones para las asambleas de enero de 1911, febrero de 1911 y febrero de 1910. Se menciona a Alfredo Hirsch, Jorge Born, Eduardo Bunge, Ernesto A. Bunge, Jorge Oster, Simón Guthmann, entre otros.

Libro copiador de las Entradas a Caja, se detallan cuentas como Alba S.A., Molinos Río de la Plata S.A., Comega Cía. Mercantil y Ganadera S.A.
Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1939; enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1940; enero de 1941.

Libro copiador de las Entradas a Caja, se detallan cuentas como Estanar S.A., Conaco Cía. de Comercio S.A., Comega Cía. Mercantil y Ganadera S.A.
Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1946; enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre de 1947.