El documento consta de planillas de clientes donde se detalla: zona, localidad, firma, N° de ficha, crédito, comprador de (alpar., alb., P.Q., text.), observaciones. Así como también planillas con los nombres de los clientes ubicados alfabéticamente y su dirección.
Se incluye una copia de la carta circular del 17 de julio de 1940 emitida por CONACO y una comunicación sobre la misma de sección contaduria de dicha compañía a la sucursal de Bunge y Born en Junín.
Fechas: julio de 1940.

Carta escrita por Luis Mitre, enviada a Jorge Born, en Buenos Aires el 22 de noviembre de 1909.

Carta escrita por Carlos Zabala dirigida a Jorge Oster, con motivo de informar que transfiere sus acciones de que posee en la sociedad La Belga Americana al señor Jorge Oster en Buenos Aires el 2 de noviembre 1908.

Carta escrita por Luis Mitre, enviada a Jorge Born, en Buenos Aires el 22 de noviembre de 1909.

Carta fechada el día 27 de Marzo de 1917, dirigida al directorio y al presidente de la empresa "La Belga Americana S.A." por medio de la cual se presenta la renuncia al cargo de Director de la sociedad.
Fecha: 27 de Marzo de 1917.

Carta fechada el día 29 de Junio de 1917, con locación en Pehuajó, en la que se notifica la contestación de otra carta a Francisco Raffo y la revisión de escrituras en Trenque Lauquen.
Al reverso se encuentra una carta escrita a mano dirigida al Dr. Carlos Lerrey por parte de Alfredo Hirsch.
Fecha: 29 de Junio de 1917.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y Descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Junio de 1957 - Diciembre de 1957;
Enero de 1928 – Abril de 1958.

En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y Descuentos, entre otros.
En algunos de los asientos del Libro se expone una Leyenda.
Fechas: Junio de 1955 - Diciembre de 1955;
Enero de 1956 – Mayo de 1956.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan las cuentas: Etanar S.A., Molinos Río de la Plata, entre otras.
En el libro diario se registran todos los hechos y operaciones contables. Este registro se realiza mediante los asientos contables, los cuales se ordenan por fecha de creación.
Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos (Ingresos y Egresos) de la Empresa. Gastos, Cambios, Intereses y Descuentos, entre otros.
Fechas: Agosto de 1954 - Diciembre de 1954;
Enero de 1956 - Junio de 1956.