Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuentas corresponde a Capital.
Fechas: Enero de 1938 - Diciembre de 1945.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
La primer cuenta a registrar es “Caja” en la que se menciona el saldo del balance (Saldo del 31 de Diciembre de 1901) y luego los saldos relacionados con la cuenta “Varios”.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1902.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera partida a registrar es “Cuenta Huesos” en la que se menciona el saldo correspondiente a caja, cambios, comisiones.
Fechas: agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1903.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primer cuenta a registrar es “Bunge y Cía., Cuenta Crédito”; se exponen los saldos relacionados correspondientes a distintas cuentas como por ejemplo: Caja, Giros y Remesas, Varios.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1905.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera cuenta a registrar es “S.A. de Molinos harineros y elevadores de granos” en la que se menciona el saldo a Balance y luego los saldos relacionados entre ellos “Caja”.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1907.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primer cuenta a registrar es “S.A Molinos Harineros y Elevadores de granos” en la que se menciona el saldo del Balance (correspondiente a Diciembre de 1907) y luego los saldos relacionados entre ellos: caja
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1908.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la cuenta de “S.A. Molinos harineros y elevadores de granos” en la que se menciona el Saldo A Balance (al 31 de Diciembre de 1909) y luego los saldos relacionados con las cuentas de Caja, Cambio.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1910.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “S. A. Molinos Harineros y elevadores de Grano”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Varios, Caja. Se expone un breve detalle en cada uno de los saldos.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1912.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Fondos para recibidores”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Sucursal Bolívar, Caja.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1912.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la “Cuenta Trigo” en la que se menciona el saldo a varios deudores y acreedores y luego los saldos relacionados con las cuentas de los Sres. García, Ruiz, entre otros.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1914.