Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “S. A. Molinos Harineros y elevadores de Grano”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Varios, Caja. Se expone un breve detalle en cada uno de los saldos.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1912.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Fondos para recibidores”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Sucursal Bolívar, Caja.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1912.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la “Cuenta Trigo” en la que se menciona el saldo a varios deudores y acreedores y luego los saldos relacionados con las cuentas de los Sres. García, Ruiz, entre otros.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1914.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Giros y Remesas” .Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Bunge y Cía., Cuenta Francos, Varios, Caja.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1916.

Quinto Libro Mayor del año 1919
Se resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas utilizadas por la empresa.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Fondos para Recibidores”. Se expone el saldo del Balance; luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Caja, Sucursal Paraná, Sucursal Bahía Blanca.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1919.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la “Cuenta Acciones". Se detalla las variaciones de su saldo en relación con la cuenta Capital. Se detalla la cantidad de acciones que ingresan y a que valor nominal se registran cada una de ellas. También se detallan cada uno de los Accionistas.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1920.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Faustino Alsina”. Se detalla las variaciones con relación a E. A Bunge y J Born y con la cuenta Caja. Cada uno de los saldos detallados posee una breve descripción.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1920.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Cuenta Trigo”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Varios, Deudores y Acreedores (E. A. Bunge y J. Born), Perlender y Cía.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1920.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Intereses para Cuentas Bancarias”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Varios, Deudores y Acreedores, Caja, Sucursal Bahía Blanca.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1920.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Mercado de Cereales a termino de Buenos Aires”. Se expone el saldo inicial correspondiente a Balance; luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Caja, Cta. embarque y Recibos, Cuenta Maíz.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1921.