El libro describe el personal femenino y menor de edad de Bunge y Born con Fábrica de bolsas. En el primer folio se encuentra adherida una hoja del Departamento Nacional del Trabajo, detallando las instrucciones sobre los requisitos de la ley 11.317. Se detalla el número de orden, número de la libreta, número del certificado, nombre y apellido del menor, nacionalidad (lugar de nacimiento, fecha, día y año), edad, sexo, domicilio, clase de ocupación, remuneración (día y mes), nombre del padre, madre, tutor o encargado, profesión, domicilio, fecha de entrada, fecha de salida, observaciones.
Fechas: Febrero de 1928 - Diciembre de 1928;
Enero de 1929 - Diciembre de 1929;
Enero de 1930 - Diciembre de 1930;
Enero de 1931 - Diciembre de 1931;
Enero de 1932 - Diciembre de 1932;
Enero de 1933 - Diciembre de 1933;
Enero de 1934 - Diciembre de 1934;
Enero de 1935 - Diciembre de 1935;
Enero de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946- Diciembre de 1946;
Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Abril de 1949.

El documento es un registro de personal que contiene el nombre del empleado, el año en el que ingresó, la ocupación, el sueldo, el salario, las comisiones, las gratificaciones, las licencias tomadas, las interrupciones por accidentes o enfermedad, las suspensiones y las observaciones. También contiene cartas, y copias de cartas.

Se registran los sueldos abonados de Bunge y Born. Se detallan el número de empleado, apellido, nombre, estado, nacionalidad, fecha de nacimiento, fecha de ingreso, sueldos pagados en los años 1938 a 1947 (meses, rec. n°, m$n), comisiones, gratificaciones, etc. (fecha, importe), licencias (fechas), interrupciones por accidentes o enfermedad (fechas), indemnizaciones abonadas (fecha, importe, concepto), suspensiones (fechas), observaciones.

Se registran los datos de los distintos obreros: Número de orden, nombre y apellido, domicilio (Calle y Número), edad, estado, nacionalidad, salario (por hora, por día, por mes), cambios de domicilio (calle, número) y Movimiento de Altas y Bajas (Fecha de altas y fechas de bajas).
Fechas: Julio de 1927 - Diciembre de 1927;
Enero de 1928 - Diciembre de 1928;
Enero de 1929 - Diciembre de 1929;
Enero de 1930 - Diciembre de 1930;
Enero de 1931 - Diciembre de 1931;
Enero de 1932 - Diciembre de 1932;
Enero de 1933 - Diciembre de 1933;
Enero de 1934 - Diciembre de 1934;
Enero de 1935 - Diciembre de 1935;
Enero de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Marzo de 1943.

Se registran los datos de los distintos obreros: Número de orden, nombre y apellido, domicilio (Calle y Número), edad, estado, nacionalidad, salario (por hora, por día, por mes), cambios de domicilio (calle, número) y Movimiento de Altas y Bajas (Fecha de altas y fechas de bajas).
Fechas: Septiembre de 1935 - Diciembre de 1935;
Enero de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Octubre de 1946.

Se registran los datos de los distintos obreros: Número de orden, nombre y apellido, domicilio (Calle y Número), edad, estado, nacionalidad, salario (por hora, por día, por mes), cambios de domicilio (calle, número) y Movimiento de Altas y Bajas (Fecha de altas y fechas de bajas).
Fechas: Abril de 1934 - Diciembre de 1934;
Enero de 1935 - Diciembre de 1935;
Enero de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Marzo de 1946.

Se registran los datos de los distintos obreros: Número de orden, nombre y apellido, domicilio (Calle y Número), edad, estado, nacionalidad, salario (por hora, por día, por mes), cambios de domicilio (calle, número) y Movimiento de Altas y Bajas (Fecha de altas y fechas de bajas).
Fechas: Diciembre de 1930;
Enero de 1931 - Diciembre de 1931;
Enero de 1932 - Diciembre de 1932;
Enero de 1933 - Diciembre de 1933;
Enero de 1934 - Diciembre de 1934;
Enero de 1935 - Diciembre de 1935;
Enero de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Abril de 1946.

Se registran los datos de los distintos obreros: Número de orden, nombre y apellido, domicilio (Calle y Número), edad, estado, nacionalidad, salario (por hora, por día, por mes), cambios de domicilio (calle, número) y Movimiento de Altas y Bajas (Fecha de altas y fechas de bajas).
Fechas: s/f.

Libro Registro de Equipos, acorde a la ley 11.544 artículo 25 D.R. En la parte superior se detalla la fecha de la inscripción, la firma del inspector, año y mes. Luego se detalla el nombre del empleado ú obrero, N° de equipo, trabajo que realizó, turnos (mañana, tarde, noche), semana (horas trabajadas y días en que fueron realizadas); total de horas en la semana, total de horas en el mes, total horas suplementarias pagadas, observaciones.
Fechas: Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Diciembre de 1949;
Enero de 1950.
Fechas: Agosto de 1954 - Diciembre de 1954;
Enero de 1955 - Diciembre de 1955;
Enero de 1956 - Febrero de 1956.