Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Mercado de Cereales a termino de Buenos Aires”. Se expone el saldo inicial correspondiente a Balance; luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: Caja, Cta. embarque y Recibos, Cuenta Maíz.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1921.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas gastos de embarque, sucursales, cuenta de peonajes, gastos generales, entre otras cuentas. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Santa Fe.
Fechas: junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1930.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas corrientes, gastos de embarques, fondos de recibidores, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: febrero, marzo, abril y mayo de 1927.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas Estancia Landa, fondos para recibidores, cuenta embarques y recibos, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: marzo, abril y mayo de 1913.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas gastos de embarque, casa central, bancos, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: marzo, abril, mayo y junio de 1924.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Agosto de 1927 - Diciembre de 1927;
Enero de 1928 - Diciembre de 1928;
Enero de 1930 - Diciembre de 1930;
Enero de 1931 - Febrero de 1931.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas corrientes, gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, gastos de planchada, limpieza de cereales, limpieza de cereales, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Bahía Blanca.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo de 1925.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Necochea.
Fechas: febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1932; enero, febrero, marzo, abril, mayo y junio de 1933.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, Banco Nación, cuentas corrientes, gastos embarques, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Necochea.
Fechas: diciembre de 1934; enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1935; enero y febrero de 1936.