Se registran las cuentas correspondientes al activo y pasivo de la casa. Se detallan cuentas caja, banco italiano, muebles y útiles, entre otras. Fechas: Abril de 1900.

Se registran las cuentas, sus movimientos y saldos, que integran la cuenta intereses y anticipos para E. A. Bunge y J. Born.
Fechas: Diciembre de 1899;
Enero de 1900 - Junio de 1900.

Se consignan los movimientos de la cuenta con Juan Heger. Uno de los folios señala en su encabezado "Cereales comprados para Sres. Ernesto A. Bunge y J. Born por Juan Heger 1903".
Fechas: Septiembre de 1902 - Diciembre de 1903. Las fechas son tentativas, ya que los folios se encuentran muy dañados, presentando pérdidas de información, particularmente en la columna de fechas.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa, ganancias, pérdidas, cuenta obligaciones, cuenta corriente con E. C. Fester, liquidación, balances, nota de crédito, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Marzo de 1898 - Noviembre de 1898.

Se consignan los movimientos de la cuenta de Juan B. Larraburu con Ernesto A. Bunge y J. Born. Uno de los folios señala en su encabezado "S. A. Molinos Harineros, Co. de Granos".
En el margen superior izquierdo figura un sello con la leyenda "Juan Heger - Lobería".
Fechas: Las fechas de uno de los folios no consigna en año, pero sí los meses de Junio, Agosto, Septiembre, Octubre, Diciembre; Enero, Marzo, Abril, Mayo, Junio de 1903. Las fechas son tentativas, ya que los folios se encuentran muy dañados, presentando pérdidas de información, particularmente en la columna de fechas.

Se consignan los movimientos de la cuenta con John Hoore & Co.
Fechas: Enero de 1904 - Enero de 1905.

Se registran los saldos al 30 de junio de 1899, detallando las cuentas y la moneda en las que se expresan dichos saldos.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa,balance general, detalle de la cuenta ganancias y pérdidas, detalle de la cuenta deudores varios, Detalle de los Muebles y Útiles, Nota de mercaderías existentes, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Diciembre de 1900 - Enero de 1901.

Se registran los movimientos, cuentas y saldos de ganancias y pérdidas, detallando los importes.
Fechas: Diciembre de 1900 - Marzo de 1901.

Se consignan los movimientos de la cuenta con Armand Dreyfus.
Fechas: Las fechas de uno de los folios no consigna en año, pero sí los meses de Mayo y Junio; Septiembre, Octubre de 1903.