Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa, ganancias, pérdidas, cuenta obligaciones, cuenta corriente con E. C. Fester, liquidación, balances, nota de crédito, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Marzo de 1898 - Noviembre de 1898.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa,balance general, detalle de la cuenta ganancias y pérdidas, detalle de la cuenta deudores varios, Detalle de los Muebles y Útiles, Nota de mercaderías existentes, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Diciembre de 1900 - Enero de 1901.

Se registran los saldos al 30 de junio de 1899, detallando las cuentas y la moneda en las que se expresan dichos saldos.

Se consignan los movimientos de la cuenta de Juan B. Larraburu con Ernesto A. Bunge y J. Born. Uno de los folios señala en su encabezado "S. A. Molinos Harineros, Co. de Granos".
En el margen superior izquierdo figura un sello con la leyenda "Juan Heger - Lobería".
Fechas: Las fechas de uno de los folios no consigna en año, pero sí los meses de Junio, Agosto, Septiembre, Octubre, Diciembre; Enero, Marzo, Abril, Mayo, Junio de 1903. Las fechas son tentativas, ya que los folios se encuentran muy dañados, presentando pérdidas de información, particularmente en la columna de fechas.

Se consignan los movimientos de la cuenta con Armand Dreyfus.
Fechas: Las fechas de uno de los folios no consigna en año, pero sí los meses de Mayo y Junio; Septiembre, Octubre de 1903.

Se consignan los movimientos de la cuenta con Juan Heger. Uno de los folios señala en su encabezado "Cereales comprados para Sres. Ernesto A. Bunge y J. Born por Juan Heger 1903".
Fechas: Septiembre de 1902 - Diciembre de 1903. Las fechas son tentativas, ya que los folios se encuentran muy dañados, presentando pérdidas de información, particularmente en la columna de fechas.

Documento emitido por casa central por transferencia de las cuentas a muebles y útiles y a cuenta estampillado. Contiene balances de cuentas corrientes.

Se registran los movimientos de la cuenta "Transportes", de octubre de 1890 a junio de 1891.