Se detallan las cuentas y los saldos de la cuenta gastos generales, firmado por A. Von Wullffen.
Fechas: Diciembre de 1898;
Enero de 1899 - Octubre de 1899.

Se registran los saldos y movimientos de la cuenta corriente de la Sociedad Anónima Saladero Mocoretá con Salvador Ortea.
Fechas: Mayo de 1897 - Diciembre de 1897.

Se detallan los movimientos de la cuenta corriente de Ernesto A. Bunge y J. Born con Genaro Benvenento.
Fechas: Diciembre de 1898;
Enero de 1899 - Junio de 1899.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa, balances, obligaciones a pagar y cobrar, ganancias y pérdidas, cuenta varios, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Diciembre de 1898;
Enero de 1899 - Octubre de 1899.

Se detallan los movimientos de la cuenta corriente de Ernesto A. Bunge y J. Born con Sociedad Anónima San Gustavo.
Fechas: Enero de 1899 - Septiembre de 1899.

Índice alfabético que indica la ubicación de cada cuenta consignada en el folio correspondiente.

Se detallan los movimientos y saldos de la Cuenta Ganancias y Pérdidas, de la casa de J. Fallenstein. Se registra el balance de salida, detallando las cuentas con las que se abren los libros de la casa Arturo Bozzoli.
Fecha: Junio de 1900.

Se registran las cuentas, sus movimientos y saldos, que integran la cuenta intereses y anticipos para E. A. Bunge y J. Born.
Fechas: Diciembre de 1899;
Enero de 1900 - Junio de 1900.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
La primera cuenta a registrar es “Caja” en la que se menciona el saldo del Balance y luego los saldos relacionados con la cuenta “Varios”.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1900.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuentas a registrar es “Díaz Pereira Almeida” en la que se menciona el saldo correspondiente a las partidas relacionadas entre ellas: Varios, Giros y Remesas.
Fechas: Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1903.