Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
Cuenta con un índice alfabético al principio, aclarando en que folios se encuentran las diferentes cuentas (Acciones, Cambios, Consignaciones, Deudores morosos, entre otras) que fueron mayorizadas, determinando el folio donde se ubican.
Se resume todos los movimientos de la cuenta, por fechas.
La primer cuenta es “Cambios” determinando el saldo y posteriormente las cuentas que dieron lugar a los movimientos: Varios deudores y acreedores, Caja, Comisiones, etc.
Fechas: Julio de 1890 - Diciembre de 1890;
Enero de 1891 – Octubre de 1891.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
La primera es “Bunge y Cía. Cuenta Crédito” continuación del libro anterior por lo tanto transporta los saldos; a su vez determina el saldo por la partida de Giros y Remesas y luego los movimientos relacionados con la cuenta Varios (mencionando las facturas de Febrero de 1899), cuenta caja, entre otras.
Fechas: Octubre, noviembre y diciembre de 1899.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
La primera cuenta a registrar es “Caja” en la que se menciona el saldo del Balance y luego los saldos relacionados con la cuenta “Varios”.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1900.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
La primera de las cuentas a registrar es “Giros y Remesas” en el cual se detalla el saldo; mencionando las cuentas relacionadas entre ellas: Caja, Bunge y Co. cuenta crédito.
Fechas: septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1901.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuentas a registrar es “Díaz Pereira Almeida” en la que se menciona el saldo correspondiente a las partidas relacionadas entre ellas: Varios, Giros y Remesas.
Fechas: Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1903.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera cuenta a registrar es “Giros y Remesas”; aclara que esta cuenta comienza en el libro N° 29 en el folio 109. Luego se detallan las ventas al exterior, el saldo correspondiente a Bunge Cta. Cte. Crédito
Fechas: agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1904.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primer cuenta a registrar es “Hojalatería Mecánica” en la que se menciona el saldo correspondiente a balance y luego los saldos relacionados con la cuenta “Caja”.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1905.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primer cuenta a registrar es “Cuenta Trigo” en la que se menciona el saldo correspondiente a varios deudores y acreedores y luego se detalla el saldo y el numero de factura de cada una de las personas entre ellas Carlos Grillini, Garcia, entre otros.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1905

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primer cuenta a registrar es “S. A, Molinos Harineros y Elevadores de granos” en la que se menciona el saldo correspondientes a caja.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1905

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primer cuenta a registrar es “Cuenta Trigo” en la que se menciona el saldo correspondiente a Varios deudores y acreedores, de a cuerdo a lo detallado en el Libro Diario. Se mencionan los distintos saldos entre ellos los de Garcia, Hirsch, Ferrero y el número de factura correspondiente a cada uno de ellos.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1906.