Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas fondos para recibidores, Banco Londres (cheque), Banco Francés, sucursales. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre de 1901.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas giros y remesas, cambios, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: diciembre de 1911; enero, febrero y marzo de 1912.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las gastos generales, ventas en plaza, cuenta para varios, sucursales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Diciembre de 1921; Enero y febrero de 1922.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas embarques y recibos, agencia de vapores, pagarés a cobrar, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Marzo y Abril de 1912.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas cuenta para varios, cuenta embarques y recibos, ventas en plaza, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: abril, mayo y junio de 1912.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las saldos, Jorge Born, accionistas, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: diciembre de 1919; enero, febrero y marzo de 1920.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuales fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas corrientes, los gastos generales, cuenta casa central, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1922; enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1923; enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre de 1924.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan las cuentas Cuentas Diversas, Bunge y Born Lda., Comisiones, entre otras.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Diciembre de 1946;
Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Diciembre de 1949.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan las cuentas Trigo, Lino, Cuentas Corrientes, entre otras.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Septiembre- Diciembre de 1939; Enero - Diciembre de 1940; Enero - Diciembre de 1941; Enero - Abril de 1942.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan las cuentas Cuentas Corrientes, Bancos, Cuentas a cobrar, entre otras.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Septiembre de 1961 - Diciembre de 1961;
Enero de 1962 - Diciembre de 1962.