Se consignan las Ventas en Plaza, detallándose: Fecha, Concepto, Comp. [i.e. Comprobante?] y Rubros (numerados del 1 al 11).
En la solapa frontal se encuentra pegado un detalle de los 11 rubros, bajo el título "Libro Ventas en Plaza, Peonajes (E. y R.)". Dichos rubros son: Importe Total de la Factura, Impuestos y Bonificaciones, Impuestos y Gastos por Cuenta de Terceros (este rubro presenta varias subcategorías), Ventas (Mercadería General), Ventas (Frutos del País, Cereales y/o Oleaginosas), Prestaciones de Servicios, Comisiones, Intereses Comerciales (Recargo 15 Veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las Ventas Facturado al Cliente (IAPI) Bajo Rubro 3, Alquileres (Bienes Propios).
Fechas: Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre de 1950. Las fechas son tentativas y se calcularon a partir de notas pegadas en algunos de los meses mencionados.

Libro de Ventas en el que se registran los movimientos diarios y saldos de las ventas de la empresa, se detallan: fecha, folio, pedido, vendedores y consignadores II, deudores por ventas, sucursal, varios (cuenta, unidad, cantidad, importe), mercaderías (clase, unidad, cantidad, importe), varios (clase, unidad, cantidad, importe), arancel racionamiento.
Fechas: octubre, noviembre, diciembre de 1948.

El documento contiene las cuentas corrientes de Ernesto A. Bunge y J. Born con R. Fallenstein.
Fechas: Diciembre de 1896. Enero, abril y octubre de 1897.

El documento contiene las consignaciones al 30 de Junio de 1897.

El documento es un auxiliar del Libro Mayor relacionado. Contiene la cuenta Cuentas Corrientes de los señores Ernesto A. Bunge y J, Born con C. y E. Behrens Montevideo. Abarca los meses de enero, marzo, junio y julio de 1896; Enero y diciembre de 1897.

El documento es un auxiliar del Libro Mayor relacionado. Contiene la cuenta Cuentas Corrientes de los señores Ernesto A. Bunge y J, Born con L. Ostwald y Cía. Abarca los meses de octubre de 1892; Enero, febrero, mayo, septiembre, octubre, noviembre de 1895; Enero, febrero, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1896; Enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre de 1897.

El documento contiene la cuenta corriente de los Señores Ernesto A. Bunge y J. Born, con Arturo Ermekeil. Fechas: Noviembre y diciembre de 1896; Enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre de 1897.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
La primera es “Cambios” determinando el importe a balance y a deudores y acreedores; posteriormente los movimientos por Caja.
Fechas: noviembre y diciembre de 1897. Enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre de 1898.

Se registran los movimientos de la Cuenta Corriente de Ernesto A. Bunge y J. Born con Cabral Belchior y Cía. detallando movimientos y saldos de distintas cuentas.
Fechas: Abril de 1897 - Diciembre de 1898.