Se registran las cuentas, sus movimientos y saldos, que integran la cuenta intereses y anticipos para E. A. Bunge y J. Born.
Fechas: Diciembre de 1899;
Enero de 1900 - Junio de 1900.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
La primera cuenta a registrar es “Caja” en la que se menciona el saldo del Balance y luego los saldos relacionados con la cuenta “Varios”.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1900.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
La primer cuenta a registrar es “Caja” en la que se menciona el saldo del Balance y luego los saldos relacionados con la cuenta “Varios”.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1901.

Índice alfabético que indica la ubicación de cada cuenta consignada en el folio correspondiente.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
La primera de las cuentas a registrar es “Giros y Remesas” en el cual se detalla el saldo; mencionando las cuentas relacionadas entre ellas: Caja, Bunge y Co. cuenta crédito.
Fechas: septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1901.

Se consignan los movimientos de la cuenta corriente con E. Jeanmaire Cereales. Se detallan Debe y Haber, con sus respectivos saldos.
Fechas: Mayo, Julio, Diciembre de 1903.

Se consignan los movimientos de la cuenta con Juan Heger. Uno de los folios señala en su encabezado "Cereales comprados para Sres. Ernesto A. Bunge y J. Born por Juan Heger 1903".
Fechas: Septiembre de 1902 - Diciembre de 1903. Las fechas son tentativas, ya que los folios se encuentran muy dañados, presentando pérdidas de información, particularmente en la columna de fechas.

Conjunto de diecisiete notas referidas a diferentes operaciones (recepción de mercaderías, pagos efectuados, trigo entregado, entre otras) realizadas por Ernesto A. Bunge y J. Born con un proveedor. El nombre completo de dicho proveedor resulta ilegible en todos los folios.
Fechas: Enero de 1902;
Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio de 1903.

Se consignan los movimientos de la cuenta corriente entre las sucursales Bahía Blanca y Buenos Aires de Ernesto A. Bunge y J. Born. Se consignan Debe y Haber, además de sus respectivos saldos.
Fechas: Diciembre de 1902; Eenero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903.

Nota de cobros y pagos efectuados por cuenta de Jorge Scheibler de estancia La Pelada. Se detallan fecha, detalle, cobrado y pagado, además de sus respectivos saldos.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1903.