Libro Salidas de Caja en el cual se menciona la fecha, el número del comprobante, la cuenta o detalle, caja haber (parciales y importes), el folio, debe (bancos, gastos, sucursales y anexos, exterior, Brasil e Islas, cuentas corrientes, deudores y acreedores, vendedores y consignatarios, mayor general, vapores).
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio y agosto de 1938.

Libro copiador del Libro salida de caja.
Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1940; enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio y julio de 1941.

Libro copiador del Libro salida de caja.
Fechas: julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1941; enero, febrero, marzo, abril y mayo de 1942.

Libro copiador del Libro salida de caja.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre de 1947.

Se registran los movimientos y saldos de distintas cuentas como Ventas, Intereses (Mora), Prestaciones de Servicios, la estructura es igual a la del documento donde se encuentra el anexo.
Se registran los Totales de rubros de la apropiación de facturas y los Totales Mensuales Facturados.
Fechas: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1951.

Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio de 1950

Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.

Se consignan los movimientos de la cuenta de Juan B. Larraburu con Ernesto A. Bunge y J. Born. Uno de los folios señala en su encabezado "S. A. Molinos Harineros, Co. de Granos".
En el margen superior izquierdo figura un sello con la leyenda "Juan Heger - Lobería".
Fechas: Las fechas de uno de los folios no consigna en año, pero sí los meses de Junio, Agosto, Septiembre, Octubre, Diciembre; Enero, Marzo, Abril, Mayo, Junio de 1903. Las fechas son tentativas, ya que los folios se encuentran muy dañados, presentando pérdidas de información, particularmente en la columna de fechas.

Contiene los saldos de Ernesto A. Bunge y J. Born con Juan Benvenuto y Ca.

Se registran los movimientos de y el saldo de Ernesto A. Bunge y J. Born con Alberto Díaz. Se detallan saldos, compras y giros, entre otros. Fechas: Junio de 1898 - Abril de 1900.