Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
En la parte superior de la hoja se detalla la sucursal (Bahia Blanca); posteriormente por año y por mes se exponen los distintos movimientos que se produjeron; por ejemplo por Caja y una leyenda para cada uno de los saldos. El libro tiene 30 separaciones que es el total de Sucursales y Anexos descriptos.
Fechas: Enero de 1923 – Diciembre de 1923;
Enero de 1924 – Diciembre de 1924;
Enero de 1925 – Diciembre de 1925.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Bunge y Co Lda., Londres” en la que menciona la fecha, el detalle del transporte, el valor, el cambio, el saldo en moneda extranjera y en moneda legal (Importes parciales y totales). Estos datos corresponden a los saldos Deudores y para los saldos Acreedores.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1928.

Contiene los asientos del 31 de diciembre de 1891, pertenecientes al libro mayor relacionado.

Se registran las cuentas y sus saldos a registrar mediante asientos contables
Fechas: Octubre de 1900 - Diciembre de 1900.

Se registra el balance de las cuentas del libro mayor, se detallan los ingresos y egresos (Debe, Haber, Valores, Números y Días) entre Junio de 1904 y Octubre de 1904.

Se registra el balance de las cuentas del libro mayor, se detallan los ingresos y egresos en pesos oro y pesos papel al 31 de octubre de 1891

Un folio contiene el balance al 31 de Julio de 1892. El segundo folio contiene la cuenta corriente entre los señores Ernesto A. Bunge y J. Born con Arturo Ermekeil, correspondientes a Julio y Agosto de 1892.

El primer folio contiene el balance bruto al 31 de Julio de 1892. El segundo el Inventario de la misma fecha, el tercero contiene información sobre bienes raíces. El cuarto folio contiene información sobre edificios, también fechado en el 31 de Julio de 1892. El quinto contiene información sobre Pleito, de septiembre de 1891 a Julio de 1892. El último folio corresponde a los gastos generales de Julio de 1892.

El documento contiene el Balance Bruto del día 31 de Octubre de 1897.