Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera partida a registrar es “Cuenta Huesos” en la que se menciona el saldo correspondiente a caja, cambios, comisiones.
Fechas: agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre de 1903.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Gastos Generales”, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas (Alquileres, Comisiones, sellado de cheques, entre otros).
Fechas: Marzo de 1935 – Diciembre de 1935;
Enero de 1936 – Diciembre de 1936;
Enero de 1937 – Diciembre de 1937.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primer cuenta a registrar es Bunge y Cia Cuenta Credito, en la que se mencionan saldos relacionados, correspondientes a las cuentas: giros y remesas, comisiones, varios.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1904.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a "Bunge y Cía. Cuenta Crédito” en la que se mencionan el Saldos relacionados entre ellos el de Negocios Cigarros, Comisiones, Cuenta Lanas, Giros y Remesas.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1911.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Ernesto A. Bunge”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: caja, gastos generales, cuenta para varios, comisiones.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1919.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Comisiones de Bancos”, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas.
Fechas: Enero de 1924 – Diciembre de 1924; Enero de 1925 – Diciembre de 1925; Enero - Mayo 1926.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas. La primera de las cuenta “Comisiones de Bancos”, se menciona las variaciones de su saldo, determinando la fecha y realizando una breve descripción en cada uno de ellas.
Fechas: Febrero de 1930 – Diciembre de 1930;
Enero de 1931 – Diciembre de 1931.
Enero de 1932 - Diciembre de 1932.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
Cuenta con un índice alfabético al principio, aclarando en que folios se encuentran las diferentes cuentas (Acciones, Cambios, Consignaciones, Deudores morosos, entre otras) que fueron mayorizadas, determinando el folio donde se ubican.
Se resume todos los movimientos de la cuenta, por fechas.
La primer cuenta es “Cambios” determinando el saldo y posteriormente las cuentas que dieron lugar a los movimientos: Varios deudores y acreedores, Caja, Comisiones, etc.
Fechas: Julio de 1890 - Diciembre de 1890;
Enero de 1891 – Octubre de 1891.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a Bunge y Cia Cuenta Crédito” en la que se menciona el saldo a caja, comisiones, entre otras.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1913

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuentas a detallar corresponde a Comisiones a Pagar al Exterior - Dólares. Se detalla para los saldos Deudores y Acreedores los siguientes datos: fecha, transporte, moneda extranjera, moneda legal (Importe parcial y total). Los valores de la cuenta están expresados en dólares.
Fechas: Enero 1960 - Diciembre de 1960.