En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la compra de cereales. Expone la siguiente información: Fecha, Vendedor, Haber (Importe Neto, Fletes), Clase, Kilos e Importe del producto.
Fechas: Mayo de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Junio de 1941.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la compra de cereales. Expone la siguiente información: Fecha, Vendedor, Haber (Importe Neto, Fletes), Trigo Maíz, Lino, Afrecho-Illo-Semitin, Harina, Mercaderías Generales, Kilos e Importe del producto.
Fechas: Septiembre – Diciembre de 1929; Enero – Junio de 1930.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la compra de cereales. Expone la siguiente información: Fecha, Vendedor, Haber (Importe Neto, Fletes), Clase, Kilos e Importe del producto.
Fechas: Diciembre de 1926;
Enero de 1927 - Abril de 1927.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la compra de cereales. Expone la siguiente información: Fecha, Vendedor, Haber (Importe Neto, Fletes), Clase, Kilos e Importe del producto.
Fechas: Junio de 1941- Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Junio de 1942.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas corrientes, gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, gastos de planchada, limpieza de cereales, gastos generales, entre otros. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Bahía Blanca.
Fechas: abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1926; enero y febrero de 1927.

En este libro se registran por fecha los distintos embarques que se realizaron; detallando Los kilos facturados, la mercadería, el costo del embarque, Cuentas de Cereales (Lino, Trigo, Maíz, etc.) Mercaderías en general, Aforos provisorios, Gastos (Embarques y recibos).
Fechas: Julio - Diciembre de 1939; Enero - Agosto de 1940.

En este libro se registran por fecha los distintos embarques que se realizaron; detallando los kilos facturados, la mercadería, el costo del embarque, Cuentas de Cereales (Lino, Trigo, Maíz, etc.), Mercaderías en general, Aforos provisorios, Gastos (Embarques y recibos).
Fechas: Marzo de 1929 - Diciembre de 1929;
Enero de 1930 - Septiembre de 1930.

En este libro se registran por fecha los distintos embarques que se realizaron; detallando Los kilos facturados, la mercadería, el costo del embarque, Cuentas de Cereales (Lino, Trigo, Maíz, etc.), Mercaderías en general, Aforos provisorios, Gastos (Embarques y recibos).
Fechas: Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1939;
Enero de 1940 – Diciembre de 1940;
Enero de 1941 – Diciembre de 1941;
Enero de 1942 – Diciembre de 1942;
Enero de 1940 – Diciembre de 1943;
Enero de 1944 – Diciembre de 1944;
Enero de 1945 – Diciembre de 1945;
Enero de 1946 – Marzo de 1946.

En este libro se registran por fecha los distintos embarques que se realizaron; detallando Los kilos facturados, la mercadería, el costo del embarque, Cuentas de Cereales (Lino, Trigo, Maíz, etc.), Mercaderías en general, Aforos provisorios, Gastos (Embarques y recibos).
Fechas: Septiembre de 1932 – Diciembre de 1932;
Enero de 1933 – Diciembre de 1933;
Enero de 1934 – Marzo de 1934.

En este libro se registran por fecha los distintos embarques que se realizaron; detallando los kilos facturados, la mercadería, el costo del embarque, Cuentas de Cereales (Lino, Trigo, Maíz, etc.), Mercaderías en general, Aforos provisorios, Gastos (Embarques y recibos).
Fechas: Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1934; Enero – Octubre de 1935.