En el libro sub-diario se registran los movimientos de la empresa en el mercado de cereales, se detalla: fecha (N°, mes), detalle, comprobante N.A.T., cuenta corriente, cuenta diferencias lino, cuenta diferencias girasol, cuenta márgenes, cuenta análisis, coberturas y retiros, impuestos y gastos.
Se detallan los saldos.
Fechas: Diciembre de 1970 - Septiembre de 1975.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la empresa mensualmente, se detallan las cuentas y los saldos.
Fechas: Enero de 1976 - Diciembre de 1984.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la empresa mensualmente, se detallan las cuentas y los saldos.
Fechas: Octubre de 1967 - Enero de 1976.

Se registra la cuenta corriente de Sección Consignaciones de Haciendas y Frutos con Casa Central. Se detallan: Varios, Fletes a cobrar, Impuestos y Tasas, D. G. Rentas, Deudores y Acreedores, D. G. Impositivos, Almacenajes y Arrendamientos pagados, Gastos (Haciendas, Por cuenta de terceros, Generales), Comisiones pagadas, Deudores por ventas- Cuenta Consignadores, Ventas a liquidar a consignadores, Consignadores, Casa Central, Cuentas y Detalle (Totales y Parciales), Comisiones percibidas, Gastos (Generales, Por cuenta de terceros, Haciendas Recuperados), Almacenajes y Arrendamientos percibidos, Retribución por administraciones rurales, Fletes a pagar, Dirección General Impositiva, Folio.
Fechas: Abril de 1965 - Diciembre de 1965;
Enero de 1966 - Diciembre de 1966;
Enero de 1967 - Marzo de 1967.

Se registran las operaciones realizadas con el Mercado de Algodón de Buenos Aires S. A. Se detallan Referencia, Total, Deudores y Acreedores (Debe, Haber), Casa Central (Debe, Haber), Márgenes y Reposiciones (Debe, Haber), Fibra de Algodón mdo. a tmo. (Debe, Haber), Facturas a Cobrar (Debe, Haber), Vendedores y Consignadores, Derechos Debe, Gastos Debe, Varios (Cuenta, Debe, Haber).
Fechas: Octubre - Diciembre de 1940; Enero - Diciembre de 1941; Enero - Diciembre de 1942; Enero - Diciembre de 1943; Enero - Diciembre de 1944; Enero - Diciembre de 1945.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Casa Central”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Caja.
Fechas: Enero de 1927 – Diciembre de 1927;
Enero de 1928 – Diciembre de 1928.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Casa Central”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Caja, realizándose una breve descripción en cada uno.
Fechas: Julio de 1924 – Diciembre de 1924; Enero de 1925 – Diciembre de 1925; Enero de 1926 – Diciembre de 1926; Enero de 1927 – Agosto de 1927.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Conaco S. A”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Caja.
Fechas: Septiembre- Diciembre de 1933; Enero de 1934 – Diciembre de 1934; Enero de 1935 – Diciembre de 1935; Enero de 1936 – Diciembre de 1936; Enero de 1937 – Diciembre de 1937; Enero de 1938- Julio de 1938.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primera de las cuenta es “Casa Central”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Caja, Gastos Generales.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1936.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Casa Central”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Caja, Gastos Generales, Varios.
Fechas: Diciembre de 1936;
Enero de 1937 – Diciembre de 1937;
Enero de 1938 – Julio de 1938.