Libro que registra los balances y saldos de distintas cuentas del año 1923.
Se registran las siguientes cuentas y sus respectivos saldos: Balance General al 31 de Diciembre, Cuenta Ganancias y Pérdidas, Terrenos y Propiedades, Títulos y Acciones, Caja y Bancos, Mercaderías en Depósitos, Mercaderías Flotantes, Deudores y Acreedores, en Cuenta Corriente, Corresponsales - Europa, Deudores y Acreedores - Brasil e Islas, Deudores y Acreedores - Vendedores de Cereales, Deudores y Acreedores - Consignatarios, Deudores y Acreedores - Prendas y Cauciones, Deudores y Acreedores - Diversos, Pagarés a cobrar, Valores a cobrar, Deudores con Garantía Hipotecaria, Cuenta Interina, Balances de las Sucursales, Cuenta Previsión.
En la primer hoja se encuentra un índice que detalla la página correspondiente a cada cuenta.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, limpieza de cereales, cuenta vapores, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Bahía Blanca.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio de 1930.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas corrientes, gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, gastos de planchada, limpieza de cereales, limpieza de cereales, gastos generales, entre otras. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Bahía Blanca.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo de 1925.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas casa central, banca, cuentas corrientes, gastos generales, gastos de automóvil, gastos de galpón, limpieza de cereales, entre otros. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Bahía Blanca.
Fechas: junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1929; enero de 1930.

Libro de Caja que describe, mes por mes, cuáles fueron los movimientos de la empresa. Se mencionan las cuentas corrientes, gastos de embarque, cuenta vapores, cuenta de peonajes, gastos de planchada, limpieza de cereales, gastos generales, entre otros. Se realiza un detalle de cada uno de los saldos. El libro corresponde a la sucursal Bahía Blanca.
Fechas: abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1926; enero y febrero de 1927.

En este libro se registran por fecha los distintos embarques que se realizaron; detallando los compradores, la mercadería, las ventas, las comisiones s/ embarques, las cuentas de Cereales ( Trigo y mercaderías diversas) los aforos provisorios, los gastos, los fletes al exterior, las comisiones s/ embarques y las cuentas diversas.
Fechas: Septiembre – Diciembre de 1940; Enero – Diciembre de 1941; Enero – Diciembre de 1942; Enero – Diciembre de 1943; Enero – Diciembre de 1944; Enero – Marzo de 1945.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la compra de cereales. Expone la siguiente información: Fecha, Vendedor, Haber (Importe Neto, Fletes), Clase, Kilos e Importe del producto.
Fechas: Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto de 1933.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la compra de cereales. Expone la siguiente información: Fecha, Vendedor, Haber (Importe Neto, Fletes), Clase, Kilos e Importe del producto.
Fechas: Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre de 1928; Enero, Febrero, Marzo de 1929.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la compra de cereales. Expone la siguiente información: Fecha, Vendedor, Haber (Importe Neto, Fletes), Clase, Kilos e Importe del producto.
Fechas: Septiembre – Diciembre de 1931; Enero – Febrero de 1932.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de la compra de cereales. Expone la siguiente información: Fecha, Vendedor, Haber (Importe Neto, Fletes), Trigo Maíz, Lino, Afrecho-Illo-Semitin, Harina, Avena, Cebada, Cebadilla, Centeno, Tortas Varias, Mercaderías Generales, Kilos e Importe del producto.
Fechas: Enero– Diciembre de 1946; Enero – Mayo de 1946.