Se registran los sueldos y jornales abonados de Bunge y Born con Fábrica de Bolsas. Se detallan el número de orden, nombre, número de chapa, ocupación, salario (día, mes y destajo), total de días 1° quincena, liquidación de la 1° quincena por día, liquidación de la 1° quincena premios, total de días 2° quincena, salario (día, mes y destajo), liquidación de la 2° quincena por día, liquidación de la 2° quincena premios, importe total al mes, observaciones.
Fechas: Junio de 1936 - Noviembre de 1936.

Se registran los sueldos y jornales abonados de Bunge y Born con Fábrica de Bolsas. Se detallan el número de orden, nombre, número de chapa, ocupación, salario (día, mes y destajo), total de días 1° quincena, liquidación de la 1° quincena por día, liquidación de la 1° quincena premios, total de días 2° quincena, salario (día, mes y destajo), liquidación de la 2° quincena por día, liquidación de la 2° quincena premios, importe total al mes, observaciones.
Fechas: Marzo de 1932 - Junio de 1932.

Se registran los sueldos y jornales abonados de Bunge y Born con Fábrica de Bolsas. Se detallan el número de orden, nombre, número de chapa, ocupación, salario (día, mes y destajo), total de días 1° quincena, liquidación de la 1° quincena por día, liquidación de la 1° quincena a destajo, contribución al fondo de jubilaciones artículo 8 ley 11289 (descuento 5 %, diferencias de sueldo, total), total de días 2° quincena, salario (día, mes y destajo), liquidación de la 2° quincena por día, liquidación de la 2° quincena a destajo, importe total al mes, contribución al fondo de jubilaciones artículo 8 ley 11289 (descuento 5 %, diferencias de sueldo, total), observaciones.
Fechas: Abril de 1926 - Noviembre de 1926.

Se registran los siguientes datos de los empleados: Número de orden, Nombre y apellido, Ocupación, Asistencia, Total días trabajados, Haberes (Sueldo o jornal por día, Otros conceptos y Remuneración total), Descuentos, Neto pagado, Fecha pago, Firma y Observaciones.
Fechas: Enero de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948.

Se registran los sueldos y jornales abonados, detallando el nombre y apellido del empleado, el domicilio, la edad, el estado, la nacionalidad, la asistencia de la primera quincena, la liquidación de la primera quincena, la firma de empleados y obreros o impresión digito pulgar, la asistencia de la segunda quincena, la liquidación de la segunda quincena, la asistencia durante el mes, las inasistencias durante el mes, el sueldo mensual, el jornal por día, por pieza o destajo. También se detallan los suplementos, las comisiones de venta, las participaciones en utilidades, las fechas de pagos, el número de la ficha, el día de alta, el día de baja, el importe de lo ganado en el mes y la firma de empleados y obreros o impresión digito pulgar.
Libro completado de acuerdo a la Ley 9688.
Fechas: Agosto, Septiembre, Octubre y Noviembre de 1935.

Transferencia saldo de las cuentas: muebles y útiles, varios, cuenta estampillado, cuenta Reynaldo Pagano, cuentas corrientes. Comprobante de recepción de balance.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de las ventas en plaza. Expone la siguiente información: Fecha, Comprador, Número de venta, Debe (Vendedores y Consignadores, Sucursales, Cuentas Corrientes, Valor, Deudores y Acreedores, Fletes Terrestres), Haber (Trigo, Maíz, Lino, Avena, Cebada, Centeno, Harina, Afrechillo y Semitin, Mercaderías Generales - detallando Kilos e Importe para cada uno de ellos-).
Fechas: Abril de 1948 – Diciembre de 1948;
Enero de 1949 – Julio de 1949.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de las ventas en plaza. Expone la siguiente información: Fecha, Comprador, Número de venta, Debe (Vendedores y Consignadores, Sucursales, Cuentas Corrientes, Valor, Deudores y Acreedores, Fletes Terrestres), Haber (Trigo, Maíz, Lino, Avena, Cebada, Centeno, Harina, Afrechillo y Semitin, Mercaderías Generales - detallando Kilos e Importe para cada uno de ellos-).
Fechas: Octubre de 1945 – Diciembre de 1945;
Enero de 1946 – Diciembre de 1946;
Enero de 1947 – Diciembre de 1947;
Enero de 1948 – Abril de 1948.

En el libro sub-diario se registran todos los hechos y operaciones contables de las ventas en plaza. Expone la siguiente información: Fecha, Folio, Comprador, Venta o nota, Descripción, Vendedores y Consignadores, Cuentas Corrientes, Valor, Fletes Terrestres, Varios (Cuenta e Importe), Trigo (Kilos e Importe), Maíz (Kilos e Importe), Lino (Kilos e Importe), Avena (Kilos e Importe), Cebada (Kilos e Importe), Centeno (Kilos e Importe), Afrechillo y Semitin (Kilos e Importe), Mercaderías Generales (Clase, Kilos e Importe), Gastos (Clase, Kilos e Importe), Varios (Cuenta e Importe).
Fechas: Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto de 1950.