Libro de Actas en el que se registran las reuniones de directorio.
Fechas: Agosto de 1947 - Diciembre de 1947;
Enero de 1948 - Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Diciembre de 1949;
Enero de 1950 - Diciembre de 1950;
Enero de 1951 - Diciembre de 1951;
Enero de 1952 - Diciembre de 1952;
Enero de 1953 - Diciembre de 1953;
Enero de 1954 - Diciembre de 1954;
Enero de 1955 - Diciembre de 1955;
Enero de 1956 - Diciembre de 1956;
Enero de 1957 - Diciembre de 1957;
Enero de 1958 - Diciembre de 1958;
Enero de 1959 - Julio de 1959.

Libro de Actas en el que se registran las distintas actas del directorio, entre las que figuran Reforma de Estatutos, Orden del Día, Balance General y Cuenta de Ganancias y Pérdidas e Informe del Síndico.
Fechas: Octubre de 1937 - Febrero de 1951.

Libro de Actas en el que se registran las distintas actas del directorio de Cía. Rioplatense de comercio S.A. Se detallan Memorias, Órdenes del Día, Informes del Síndico, Balances Generales, entre otros.
Fechas: Agosto de 1953 - Octubre de 1959.

Libro de actas en el que se registran las actas de Fruverco S.A. Industrial y Comercial.
Fechas: Noviembre de 1936 - Agosto de 1956.

Libro de Actas en el que se registran las distintas actas del directorio de La Plata Cereal S. A. Se detallan Memorias, Órdenes del Día, Informes del Síndico, Balances Generales, entre otros.
Fechas: Septiembre de 1932 - Diciembre de 1943.

Libro de Actas de directorio en el que se registran las reuniones del directorio de La Plata Cereal S.A. Se detallan las ordenes del día, los informes del sindico y las memorias.
Fechas: Desde octubre de 1943 a diciembre de 1948, en fechas esporádicas.

Libro de Actas de Directorio que pertenece a La Plata Cereal Sociedad Anónima. Se realiza una descripción de cada acta en la que se detallan: fecha, lugar, los asistentes al acto, los temas tratados, memorias, actividad industrial, las resoluciones, entre otras.
Fechas: Agosto de 1994 - Diciembre de 1995, en fechas esporádicas.

Libro de inventario de Agrupación Saavedra. En el mismo se registra la información sobre activos y pasivos, balances generales, créditos por servicios, notas a los estados contables, notas sobre el estado de resultados, informes del auditor, dictamen del contador público, entre otros.
Fechas: Diciembre de 1928 - Septiembre de 1939.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa y del Molino Progreso, Balances, Balance Bruto, Inventario, Ernesto A. Bunge y J. Born en Cuenta Corriente con Arturo Ermekeil, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Marzo de 1898 - Noviembre de 1898.