Un folio contiene el balance al 31 de Julio de 1892. El segundo folio contiene la cuenta corriente entre los señores Ernesto A. Bunge y J. Born con Arturo Ermekeil, correspondientes a Julio y Agosto de 1892.

Contiene información sobre los balances de Enero de 1892 a Diciembre de 1892.

Se registran distintos balances (generales y de comprobación), detallando las cuentas, sus movimientos, y saldos expresados en moneda de las mismas.
Fechas: Marzo de 1896;
Enero de 1900 - Diciembre de 1900.

Se detalla el Balance General de Bunge y Born Lda. Sociedad Anónima Comercial Financiera e Industrial, al 31 de Diciembre de 1935. Se detalla el Activo Fijo, Activo Circulante, Activo Disponible, Activo Exigible, Activo Transitorio, Activo Nominal, Cuenta de Orden, Pasivo No Exigible, Pasivo Exigible, Pasivo Transitorio, Ganancias, Cuenta de Ganancias y Pérdidas, entre otras cuentas, y los saldos correspondientes.
Se adjunta una copia del Balance mencionado.

Copia del Balance General a noviembre de 1939. Se aclaran y detallan las cuentas del Activo y del Pasivo.

Hojas de mayor donde se registran los saldos entre febrero de 1949 y enero de 1950 de la empresa.

El primer folio corresponde a un Balance General de diciembre de 1888 firmado por R. Fallenstein en Rosario, en Enero de 1889. El segundo folio corresponde a la cuenta corriente entre los Señores Ernesto A. Bunge y J. Born con R. Fallenstein de Julio, Agosto, Noviembre y Diciembre de 1888.

Balance general al 31 de Junio de 1888 expresado en pesos oro y en pesos papel.

Se registran distintos documentos relacionados a la contabilidad de la empresa y del Molino Progreso, Balances, Balance Bruto, Inventario, Ernesto A. Bunge y J. Born en Cuenta Corriente con Arturo Ermekeil, detallando movimientos y saldos de las mismas.
Fechas: Marzo de 1898 - Noviembre de 1898.

Se registran distintos balances, detallando las cuentas, sus movimientos, y sus respectivos saldos (deudores y acreedores).
Fechas: Febrero de 1899 - Octubre de 1899.