Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
La primer cuenta a registrar es “Hojalatería Mecánica” en la que se menciona el saldo correspondiente a balance y luego los saldos relacionados con la cuenta “Caja”.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1905.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la “Cuenta para Varios”. Se expone el saldo, deudor, del balance (Correspondiente al 31 de Diciembre de 1914). Luego se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: varios deudores y acreedores, balance hipoteca. Cada saldo con una breve descripción.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1915.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Balance”. Se detalla las variaciones de su saldo (Ingresos y Egresos) en relación con la Cuenta Varios.
Fechas: Enero de 1928 – Diciembre de 1928;
Enero de 1929 – Diciembre de 1929;
Enero de 1930 – Diciembre de 1930;
Enero de 1931 – Diciembre de 1931;
Enero de 1932 – Diciembre de 1932.

Se resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas utilizadas por la fundación.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la Cuenta “Administración general del transporte fluvial".
Fechas: Enero de 1965 - Diciembre de 1965.

Se registra el balance de las cuentas del libro mayor, se detallan los ingresos y egresos en pesos oro y pesos papel al 31 de octubre de 1891

Se describe la Asamblea Ordinaria, convocada al 30 de Abril de 1937, la Orden del día correspondiente a dicha asamblea, y la memoria. Se detallan los saldos de la Cuenta de Ganancias y Pérdidas, el beneficio de la misma, el Balance General al 31 de Diciembre de 1936.

Libro de inventario de Bunge y Born Lda. S.A. Comercial, Financiera e Industrial. En el mismo se registra la información sobre cuentas de ganancias y perdidas, inventarios practicados a diversas fechas, pasivos y activos, entre otras.
Fechas: Diciembre de 1969 - Diciembre de 1980.

Se registran los saldos, activos, pasivos y balances de Bunge y Born Lda. S.A. Comercial, Financiera e Industrial, se detallan cuentas como Cuentas Corrientes, Deudores y Acreedores Diversos, Cuentas a Pagar, entre otras.
Fechas: Diciembre de 1938 - Diciembre de 1942.

Transferencia saldo de las cuentas: muebles y útiles, varios, cuenta estampillado, cuenta Reynaldo Pagano, cuentas corrientes. Comprobante de recepción de balance.