El documento detalla, por capítulos, los estatutos de la empresa Molino Concepción S.A.I y C. Los mismos son: Capítulo I: Nombre, Domicilio y Duración; Capítulo II: Objeto Social; Capítulo III: Capital Social y Acciones; Capítulo IV; Asambleas Generales; Capítulo V: Dirección y Administración; Capítulo VI: Síndico; Capítulo VII: Balance, Utilidades y Fondo de Reserva; Capítulo VIII: Disposiciones Generales y Transitorias.

Se registra el inventario de Galpones bajada grande, Estación Racedo y Estación Crespo. Además se registra la cuenta corriente de los Señores Ernesto A. Bunge y J. Born con Arturo Ermekeil de Octubre y Noviembre de 1894. También se incluyen el balance y balance bruto al 31 de Octubre 1894. Se registra además la cuenta corriente de los señores Ernesto A. Bunge y J. Born con Antonio Escriña de diciembre de 1893 y enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre y noviembre de 1894.

Se registran los saldos, activos, pasivos y balances de Bunge y Born Lda. S.A. Comercial, Financiera e Industrial, se detallan los Balances Generales de distintos años.
Fechas: Diciembre de 1929 - Diciembre de 1934.

Se registran los saldos, activos, pasivos y balances de la casa de comercio de Ernesto A. Bunge y J. Born al 31 de Diciembre de 1919, se detallan las siguientes cuentas: Fondo de previsión, Obligaciones a Cobrar, Cuenta para Varios, Comisiones, Ganancias y Pérdidas, Varios Deudores y Acreedores, Balance General (Activo y Pasivo que se transfiere a Bunge y Born Ltda.).
Fechas: Enero de 1919 - Diciembre de 1919.

Se registran los saldos, activos, pasivos y balances, ganancias y pérdidas, comisiones, de la casa de comercio de Ernesto A. Bunge y J. Born según Balance General al 31 de Diciembre de 1915.
Fechas: Enero de 1915 - Diciembre de 1915.

Se registran los saldos, activos, pasivos y balances de Bunge y Born Lda. S.A. Comercial, Financiera e Industrial, se detallan los Balances Generales de distintos años.
Fechas: Diciembre de 1925 - Diciembre de 1929.

Se registran los saldos, activos, pasivos y balances de Bunge y Born Lda. S.A. Comercial, Financiera e Industrial, se detallan los Balances Generales de distintos años.
Fechas: Diciembre de 1934 - Diciembre de 1938.

Se registran los saldos, activos, pasivos y balances de la casa de comercio de Ernesto A. Bunge y J. Born, se detallan las siguientes cuentas: "Varios Deudores y Acreedores"; "Cuenta para Varios"; "Balance General".
Fechas: Enero de 1918 - Diciembre de 1918.