Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio de 1950

Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Gastos Generales”, se menciona las variaciones de su saldo, realizando una breve descripción en cada uno de ellas (Alquileres, Comisiones, sellado de cheques, entre otros).
Fechas: Marzo de 1935 – Diciembre de 1935;
Enero de 1936 – Diciembre de 1936;
Enero de 1937 – Diciembre de 1937.

Libro Ventas en Plaza en el que se registran: peonajes, importe total de la factura, impuestos y bonificaciones, impuestos y gastos por cuenta de terceros, ventas (mercadería general), ventas (frutos del país, cereales y/o oleaginosas), prestaciones de servicios, comisiones, intereses comerciales (recargo 15 veces), Ventas por Sucursales, Impuesto a las ventas facturado al cliente (IAPI bajo el rubro 3), Alquileres (bienes propios). Se detallan: la fecha, el concepto, el comprobante y el saldo correspondiente a cada rubro.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan Explotación de Campos, Alquileres y Arrendamientos, Obras en Curso, Patentes e Impuestos, Terrenos y Propiedades, Gastos Generales, entre otras cuentas.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Septiembre de 1939 - Diciembre de 1939;
Enero de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Diciembre de 1942;
Enero de 1943 - Diciembre de 1943;
Enero de 1944 - Diciembre de 1944;
Enero de 1945 - Diciembre de 1945;
Enero de 1946 - Septiembre de 1946.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan Banca, Préstamos, Terrenos y Propiedades, Alquileres, Gastos Generales, entre otras cuentas.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Noviembre, Diciembre de 1948;
Enero de 1949 - Diciembre de 1949;
Enero de 1950 - Diciembre de 1950;
Enero de 1951 - Junio de 1951.

Describe mes por mes, cuales fueron los movimientos de la Empresa. Se mencionan Hipotecas, Intereses y Descuentos, Alquileres y Gastos, Gastos Generales, entre otras cuentas.
Se hace un detalle de cada uno de los saldos.
Fechas: Julio de 1930 - Diciembre de 1930;
Enero de 1931 - Diciembre de 1931;
Enero de 1932 - Diciembre de 1932;
Enero de 1933 - Diciembre de 1933;
Enero de 1934 - Diciembre de 1934;
Enero de 1935 - Diciembre de 1935;
Enero de 1936 - Diciembre de 1936;
Enero de 1937 - Diciembre de 1937;
Enero de 1938 - Diciembre de 1938;
Enero de 1939 - Agosto de 1939.