Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a “Mayor Social”. Se detalla las variaciones de su saldo en relación con otras cuentas, entre ellas: caja, títulos y acciones, varios.
Fechas:enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1937.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Las primeras cuentas a detallar son Capital, Acciones, Bunge y Born Ltd., se registran los diferentes saldos y movimientos.
El libro cuenta en su guarda frontal una hoja copiada como índice alfabético.
Fechas: Julio de 1920 - Diciembre de 1920;
Enero de 1921 - Diciembre de 1921;
Enero de 1922 - Diciembre de 1922;
Enero de 1923 - Diciembre de 1923;
Enero de 1921 - Mayo de 1924.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas. Los movimientos de las cuentas utilizadas por la empresa se encuentran ordenados por fecha.
Los primeros movimientos a registrar corresponden a la “Cuenta Acciones". Se detalla las variaciones de su saldo en relación con la cuenta Capital. Se detalla la cantidad de acciones que ingresan y a que valor nominal se registran cada una de ellas. También se detallan cada uno de los Accionistas.
Fechas: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre de 1920.

Libro Mayor en el que se registran los saldos de distintas cuentas.
Cuenta con un índice alfabético al principio, aclarando en que folios se encuentran las diferentes cuentas. Resume de acuerdo a las distintas cuentas todos los movimientos que se produjeron en ellas.
Fechas: Julio de 1889 – Diciembre de 1889;
Enero de 1890 – Junio de 1890.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Acciones”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Capital, Accionistas.
Fechas: Junio de 1931 - Junio de 1948.

El Libro Mayor resume, por fechas, todos los movimientos de cada una de las cuentas.
La primera de las cuenta es “Depositantes de acciones en garantía”, se menciona las variaciones de su saldo contra la cuenta Depósito de acciones en garantía, Balance; se expone una leyenda en cada uno.
Fechas: Septiembre de 1940 - Diciembre de 1940;
Enero de 1941 - Diciembre de 1941;
Enero de 1942 - Agosto de 1942.

Es la continuación de otro libro de actas de 1932. Contiene la información acerca de las sesiones del directorio del Club Atlético Bunge y Born, desde julio de 1932 hasta julio de 1937.

Libro de Actas en el que se registran las reuniones de directorio.
Fechas: Septiembre de 1922 - Diciembre de 1922; Enero de 1923 - Diciembre de 1923; Enero de 1924 - Diciembre de 1924; Enero de 1925 - Diciembre de 1925; Enero de 1926 - Diciembre de 1926; Enero de 1927 - Diciembre de 1927; Enero de 1928 - Diciembre de 1928; Enero de 1929 - Diciembre de 1929; Enero de 1930 - Diciembre de 1930; Enero de 1931 - Diciembre de 1931; Enero de 1932 - Diciembre de 1932; Enero de 1933 - Marzo de 1933.

Contiene la información acerca de la constitución de la sociedad, accionistas y cantidades de acciones, fines de la organización, duración, domicilio, etc. También se registran las actas correspondientes a las reuniones del directorio. Abarca desde mayo de 1915 hasta julio de 1952.

Se detallan las acciones y movimientos relativos a las mismas: Fecha; Capital (Detalle, Compras, Ventas, Saldo); Dividendos Cobrados (Fecha, Detalle) de Bunge & Born Ltda. en distintas compañías, como "GRAFA"; "CEDEC"; "Compañía Química S.A." entre otras.
Fechas: Enero de 1934 - Diciembre de 1951.